Luciano Lunkes

Luciano Lunkes é um dos chefs gaúchos mais badalados do momento. Com formação acadêmica em música, especializou-se em regência pelo Conservatório Franz Lizst, na Hungria. Estudou gastronomia na renomada The French Culinary Institute of New York, onde trabalhou em conceituados restaurantes e cias de catering. Foi private chef por 3 anos da estilista italiana Donatella Versace, quando teve oportunidade de servir suas criações para nomes de destaque, como Jack Nicholson e Calvin Klein. Isso lhe gerou um importante reconhecimento, inclusive no caderno de domingo do The New York Times. Acompanhe suas confidências no blog concha-de-retalhos.blogspot.com ou através do site pessoal www.lucianolunkes.com.br.


Postado por Luciano Lunkes

Oh, Julia! We beg you for more butter!

O Chef Luciano Lunkes conta como foi seu encontro com a lendária Julia Child, vista há pouco nos cinemas na pele da incrível Meryl Streep, no filme “Julie & Julia”!

Quimeras da Criatura: Revelando-se contra o Criador!

Esta malandragem do Divino que tudo o que mais apreciamos nessa vida ou mata, ou é proibido ou é destinado unicamente para o Seu próprio deleite e usufruto? Para mim, isso não passa de uma grande safadeza do Marmanjão. Coisa do capeta.